Preparazione
Fondete il burro in un pentolino a fuoco basso , intanto rompete i biscotti in pezzi irregolari abbastanza piccoli.
Mettete in una ciotola i biscotti , il burro fuso , il cacao , il liquore , lo zucchero e le uova (fate attenzione a non cuocere le uova versandovi sopra il burro fuso) e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto su un foglio di carta stagnola e avvolgetelo dandogli la forma di un salame.
Mettetelo in freezer per un ora circa finchè è assodato toglietelo di là 10 minuti prima di servirlo (si serve affettato).
