AKKAttp S.n.c.
Categoria:
Stato: Italia
Regione:
Lessare il riso, scolarlo un poco al dente, passarlo sotto l'acqua fredda e metterlo in una insalatiera.
Affettare i pomodori, tagliare a filetti il formaggio groviera ed eliminare la pellicina alle arachidi. Riunire il tutto nell'insalatiera, aggiungere il prezzemolo tritato e la cipollina affettata sottile.
A parte, in una terrina, mischiare l'olio con il succo di limone ed un pizzico di sale e pepe, versare il condimento sull'insalata, mescolare bene e servire.
| Kcal/KJ | 323/1350 |
|---|
| Elemento | g. |
|---|---|
| Acqua | 41,16 |
| Grassi | 22,62 |
| Proteine | 8,33 |
| Carboidrati | 23,13 |
| Vitamine | mg. |
|---|---|
| A | 75,33 |
| B1 | 0,11 |
| B2 | 0,08 |
| Niacina | 1,18 |
| C | 8,81 |
| E | 2,86 |
| Minerali | mg. |
|---|---|
| Calcio | 179,96 |
| Ferro | 1,39 |
| Fosforo | 172,05 |
| Potassio | 196,50 |
| Sodio | 554,28 |
