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Categoria: Condimenti
Stato: Italia
Regione:

Difficoltà: Facile
Ricetta: per 4 persone
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Piatto Vegetariano: Sì
Piccante: Non piccante

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Voto 2,3/5
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2,3/5 (voti 4408)

Condimento all'arancia

Ingredienti

Un quarto di mela grattugiata
5 cucchiai di olio d'oliva
Un pizzico di pepe
Un cucchiaino di sale fino
Un pizzico di senape in polvere
2 cucchiai di succo d'arancia
Un cucchiaino di succo di limoni

Preparazione

Sciogliere il sale con il succo d'arancia, il succo di limone ed il pepe. Unire la mela grattugiata, la senape e mescolare bene. Versare l'olio, condire l'insalata e servire.

Note aggiuntive

Adatto per insalate a base di frutta.

Val. Nutrizionali

Kcal/KJ	366/1530

Elemento	g.
Acqua	40,42
Grassi	38,57
Proteine	0,58
Carboidrati	4,53

Vitamine	mg.
A	9,58
B₁	0,02
B₂	0,02
Niacina	0,19
C	11,46
E	7,12

Minerali	mg.
Calcio	21,54
Ferro	0,61
Fosforo	12,77
Potassio	94,92
Sodio	3.025,38

* calcolo eseguito per 100g. di prodotto.
** i valori sopra indicati vogliono avere un valore puramente indicativo e sono stati ricavati dalle tabelle riportate sul sito dell'INRAN. Per avere una giusta lettura dei dati fare riferimento alle avvertenze riportate sul sito.

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