AKKAttp S.n.c.
Preparazione nel bicchiere, versando prima lo spumante, quindi lentamente il frullato.
Facoltativa è l'aggiunta di ghiaccio, in caso lo spumante non fosse raffreddato.
Nessuna
La versione originale è fatta con dello Champagne al posto del Prosecco.
Il cocktail è stato creato da Giuseppe Cipriani all'Harry's Bar di Venezia nel 1948 in concomitanza di una mostra di un pittore rinascimentale il cui nome era Giovan Battista Bellini da cui prende il nome il cocktail.
