AKKAttp S.n.c.
Categoria: Contorno
Stato: Italia
Regione:
Lavare accuratamente la lattuga, staccarne le foglie e disporle nell'insalatiera.
Tagliare a dadini la barbabietola ed unirla alla lattuga.
Tritare il prosciutto e spargerlo sulle verdure insieme con il sedanotagliato a filetti. Sciogliere la senape con l'aceto ed il sale, unire con l'olio d'oliva, mescolare bene e condire l'insalata.
| Kcal/KJ | 221/923 |
|---|
| Elemento | g. |
|---|---|
| Acqua | 32,37 |
| Grassi | 23,01 |
| Proteine | 2,32 |
| Carboidrati | 0,70 |
| Vitamine | mg. |
|---|---|
| A | 60,56 |
| B1 | 0,05 |
| B2 | 0,06 |
| Niacina | 0,43 |
| C | 5,77 |
| E | 4,00 |
| Minerali | mg. |
|---|---|
| Calcio | 11,44 |
| Ferro | 0,29 |
| Fosforo | 32,76 |
| Potassio | 92,13 |
| Sodio | 781,08 |
