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Ricetta del giorno

Categoria: Condimenti
Stato: Italia
Regione:

Difficoltà:  Facile
Ricetta: per 4 persone
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Piatto Vegetariano:
Piccante:  Non piccante

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2,3/5 (voti 4453)
Condimento all'arancia

Ingredienti

  • Un quarto di mela grattugiata
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • Un pizzico di pepe
  • Un cucchiaino di sale fino
  • Un pizzico di senape in polvere
  • 2 cucchiai di succo d'arancia
  • Un cucchiaino di succo di limoni

Preparazione

Sciogliere il sale con il succo d'arancia, il succo di limone ed il pepe. Unire la mela grattugiata, la senape e mescolare bene. Versare l'olio, condire l'insalata e servire.

Note aggiuntive

Adatto per insalate a base di frutta.

Val. Nutrizionali

Kcal/KJ366/1530
Elementog.
Acqua40,42
Grassi38,57
Proteine0,58
Carboidrati4,53
Vitaminemg.
A9,58
B10,02
B20,02
Niacina0,19
C11,46
E7,12
Mineralimg.
Calcio21,54
Ferro0,61
Fosforo12,77
Potassio94,92
Sodio3.025,38
  • * calcolo eseguito per 100g. di prodotto.
  • ** i valori sopra indicati vogliono avere un valore puramente indicativo e sono stati ricavati dalle tabelle riportate sul sito dell'INRAN. Per avere una giusta lettura dei dati fare riferimento alle avvertenze riportate sul sito.

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