Cuocere una vivanda a fuoco lentissimo e a recipiente coperto in poco grasso; generalmente si rende necessaria anche l'aggiunta di liquido come acqua, brodo, ecc.
Short drink generalmente a base di GIN o RUM. Viene passato in bicchieri precedentemente passati in SUCCO di LIMONE e brinati con ZUCCHERO. Si decorano con spirale di scorza di arancia o limone.
È un infuso di fiori e scorza di arancia amara delle Piccole Antille Olandesi; il nome deriva proprio da una delle isole. Ne esistono due tipi l' Orange , dolce, di colore arancione,...
Long drink a base di ACQUAVITI, LIMONE e GRANATINA con aggiunta di SODA. Si serve generalmente ghiacciata, in BOCCALI colmi di ghiaccio tritato e si decora con frutta di stagione, menta, cannucce e...
